Kesukaan sayaa.. biasa suka makan di resto sunda itu. Pasti karena saya lagi ngidam masakan yang satu ini. Tantangan buat saya nyobain bikin sendiri. Ternyata gak susah. Dicoba yuk. Ikannya boleh ganti ikan lainnya ya.👩🏻

👩‍🍳 Tips:
• Goreng ikan nya hati" ya, jangan dibolak balik terlalu sering biar gak hancur.
• Kalo ga suka sama rasa jahe yang kuat banget, jahe nya di geprek aja. Ga usah masuk di bumbu halusnya seperti saya.
• Bumbu halus yang digongso, tetap akan ada ampasnya. Jika tidak suka ada ampasnya, setelah digongso dan dikasih air, bisa disaring dulu sebelum dibumbui.
• Bawang pree selalu masuk terakhir ya. Setelah rasa sudah ok, dan sudah meresap di ikan. Baru masukkan, lalu aduk sebentar. Karena bawang pree gampang sekali layu dan berubah warna.

👩‍🍳 Note:
Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂
Selamat mencoba dan semoga suka.
#GerdaBaking #resepGERDA #GerdaCooking #DessertGerda

#masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis