Bistik Ayam Telur Puyuh

Name: Bistik Ayam Telur Puyuh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam, potong sesuai selera; Seledri, iris tipis; 5 butir telur puyuh; 1 sdt kayu manis, parut; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt gula merah sisir; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 cm jahe; secukupnya Air; 1 buah tomat; Minyak goreng; 1 sdt lada bubuk

Umma Galeel @mrsdanis

Balikpapan

Resepnya recook, di resep asli ada cengkehnya, karena stok cengkeh g ada di dapur jd g pake cengkeh. Dan harusnya pake kentang, kentangnya udah habis jadi pake telur puyuh aja

Lebih banyak

Bistik Ayam Telur Puyuh

Umma Galeel @mrsdanis

Balikpapan

Resepnya recook, di resep asli ada cengkehnya, karena stok cengkeh g ada di dapur jd g pake cengkeh. Dan harusnya pake kentang, kentangnya udah habis jadi pake telur puyuh aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahdada ayam, potong sesuai selera
Seledri, iris tipis
5 butirtelur puyuh
1 sdtkayu manis, parut
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtgula merah sisir
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 cmjahe
secukupnyaAir
1 buahtomat
Minyak goreng
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ayam dengan garam,kecap manis dan gula merah. Aduk. Diamkan 15menit
2

Haluskan bumbu. Tumis. Masukkan kayu manis parut, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan telur puyuh. Tambahkan lada bubuk. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Sesaat sebelum matang tambahkan tomat. Koreksi rasa. Angkat. Beri taburan seledri cincang