Ketan Durian Lumer

Name: Ketan Durian Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ketannya:; 250 gr beras ketan rendam 2-3jam; 200 ml santan (aq pke kara 65ml ditambah air sampe jd 200ml); 1/2 sdt garam halus; 1 lembar daun pandan wangi; Vla durian:; 300 gr isi durian tanpa biji haluskan dg sendok; 300-400 ml santan (aq pke kara 65ml 2sachet ditambah air); 6 sdm gula pasir (sesuaikan dg selera masing2); 1/4 sdt garam halus; 1 sdm tepung maizena larutkn dg sedikit santan

Malka's Mom Kitchen @malka_191217

Suamiku doyan bgt sm semua makanan olahan duren, mulai dr talam duren, pancake duren, sus fla duren dll. Nah,mumpung lg musim duren, aku coba bikin ketan duren lumer dr resepnya dr mb fitsas.. @fitrisasmaya

Yuk mulai aja kita bikin... 😊

Lebih banyak

Ketan Durian Lumer

Malka's Mom Kitchen @malka_191217

Yuk mulai aja kita bikin... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ketannya:
250 grberas ketan rendam 2-3jam
200 mlsantan (aq pke kara 65ml ditambah air sampe jd 200ml)
1/2 sdtgaram halus
1 lembardaun pandan wangi
Vla durian:
300 grisi durian tanpa biji haluskan dg sendok
300-400 mlsantan (aq pke kara 65ml 2sachet ditambah air)
6 sdmgula pasir (sesuaikan dg selera masing2)
1/4 sdtgaram halus
1 sdmtepung maizena larutkn dg sedikit santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Kukus ketan (yg telah direndam 2-3jam) selama 30menit.
2

Masak santan dn daun pandan tambahkan garam. Setelah mendidih matikan apu lalu masukkan ketan yg telah dikukus td. Aduk rata. Diamkan sbntar.
3

Lalu kukus lg selama 30menit atau sampai matang. Sisihkan.
4

Buat vla durian: Campurkan santan, gula, garam,maizena, lalu masak sampai meletup letup. Kemudian masukkan daging durian. Aduk2 sampai merata lalu matikan api.
5

Ambil ketan secukup nya diwadah dan siram dg vla durian. Hmm..enak..
6

Selamat mencoba. 😊