Lotus Cheesecake（Lotus 咖啡餅乾起司蛋糕）的食譜成品照片

Lotus Cheesecake（Lotus 咖啡餅乾起司蛋糕）

Muumin & Coco @cook_14608952

哈哈...又是起司蛋糕～不過這次用lotus 的餅乾做底，效果很好喔～淡淡的咖啡跟肉桂味

哈哈...又是起司蛋糕～不過這次用lotus 的餅乾做底，效果很好喔～淡淡的咖啡跟肉桂味

Lotus Cheesecake（Lotus 咖啡餅乾起司蛋糕）

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哈哈...又是起司蛋糕～不過這次用lotus 的餅乾做底，效果很好喔～淡淡的咖啡跟肉桂味

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預備食材

4-6份

Lotus 餅乾 120 g
融化奶油 30 g
蛋糕底
奶油奶酪 300 g
紅糖 60 g
雞蛋 2 顆
香草精適量
玉米粉（麵粉）30g
原味優格 50 g (可有可無）
奶酪醬
奶油 50 g
紅糖 30 g
杏仁粒50g
裝飾用的焦糖杏仁

料理步驟

1

餅乾壓碎- 加入奶油拌勻-倒入模具壓平
2

奶酪醬的材料一起放，拌勻，180度烤30-40分鐘
3

奶油放鍋裡煮化後放入紅糖（過程要一直攪拌），煮到一點沸騰冒泡後關火，拿離火源
4

蛋糕烤好，稍微放涼，把焦糖杏仁淋上，放冰箱一晚～

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試做成品照

Muumin & Coco @cook_14608952

發布於 2019年02月10日 18:12

留言 (6)

Joyce @cook_16720922

2019年04月27日 12:19

請問這是幾吋的

關鍵字

乳酪蛋糕咖啡餅乾

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