Rebus kentang yang telah dikupas dan bawang putih cincang hingga kentang lembut

Tiriskan kentang dan bawang putih, hancurkan bersamaan menggunakan garpu / potato masher. Tambahkan kornet, garam, lada & pala bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Bentuk adonan kentang menjadi bulat-bulat kecil dan isi bagian tengahnya dengan keju quick melt.Untuk lebih mudah basahi tangan terlebih dahulu

Balurkan kentang bulat tersebut ke tepung roti, kemudian masukkan ke dalam telur yg telah di kocok dan balurkan kembali ke dalam tepung roti

Taruh bitterballen di dalam kulkas sebelum di goreng dengan minyak panas

Setelah bitterballen di goreng, sajikan & taburi dengan keju bubuk