Hambúrguer americano

Name: Hambúrguer americano
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara pão picado (ou 1/2 xícara de farinha de rosca); 1/2 xícara cebola bem picada; 1/2 xícara molho para salada do tipo italiano; 2 ovos levemente batidos (ou 2 colheres de maionese); 900 g carne moída aproximadamente; 6 pães hambúrguer; folhas alface; fatias tomates; queijo

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Brasil

Hambúrguer americano

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Guardado

Ingredientes

20 min

6 porções

1 xícarapão picado (ou 1/2 xícara de farinha de rosca)
1/2 xícaracebola bem picada
1/2 xícaramolho para salada do tipo italiano
2ovos levemente batidos (ou 2 colheres de maionese)
900 gcarne moída aproximadamente
6 pãeshambúrguer
folhasalface
fatiastomates
queijo

Guardado

Passos

20 min

1

Em um recipiente grande misture o pão (ou farinha de rosca), cebola, o molho italiano e ovos (ou maionese)
2

Adicione a carne à mistura, em pequenas porções, misturando bem até ficar homogêneo
3

Forme de 6 a 8 hambúrgueres (dependendo se pretende que fiquem mais grossos ou finos)
4

Coloque cada hambúrguer na frigideira ou chapa, colocando sal e pimenta a gosto sobre a carne, deixando cerca de 3 minutos de cada lado. Coloque o queijo no último minuto, cobrindo com uma tampa de panela para derreter.
5

Sirva no pão aquecido em frigideira, com alface e tomate