Kepiting asam manis

Name: Kepiting asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kepiting (agak besar); 3 siung bawang putih; 5 btr bawang merah; 1 ruas jahe; Seckpnya lada; 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 3 sdm saus tomat; 1/2 ptg bawang bombay; 1/2 paprika merah + hijau; 1/2 btr nanas; 1 btr telur; Seckpnya garam,gula

Lana Leaf @cook_10080435

Malang

Si kclku kurang enak bdn,td pagi bilang pngn maem sm kepiting asam manis spt bikinan nenek...lngsg cuz pasar,sampai rmh eksekusi...

Lebih banyak

Kepiting asam manis

Lana Leaf @cook_10080435

Malang

Si kclku kurang enak bdn,td pagi bilang pngn maem sm kepiting asam manis spt bikinan nenek...lngsg cuz pasar,sampai rmh eksekusi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4kepiting (agak besar)
3 siungbawang putih
5 btrbawang merah
1 ruasjahe
Seckpnya lada
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
3 sdmsaus tomat
1/2 ptgbawang bombay
1/2paprika merah + hijau
1/2 btrnanas
1 btrtelur
Seckpnya garam,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jerang air hingga mendidih tuang / masukkan kepiting..biarkan bbrp menit angkat,cuci bersih dg cara menyikat bekas lumpur"yg lekat d cangkangnya..krn gak punya alat utk memotong cangkang sy pukul dg palu capit"nya 😃 sadisss
2

Haluskan bumbu (bawang merah,putih,jahe,lada)tumis hingga harum..selanjutnya beri sdkt air..masukkan semua saus dan telur..aduk tes rasa...masukkan kepiting biarkan bbrp menit lanjut potongan paprika,bombay,nanas..biarkan layu...angkat...
3

Kepiting asam manis ala alaa saia...