Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging ayam; 6 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang; 1 buah jeruk nipis; 2,5 sendok teh gula; 2 sendok teh garam; 1,5 sendok teh kaldu bubuk; 1 sendok teh lada; 7 sendok makan kecap manis; 1,5 sendok makan saus tomat; 1,5 sendok makan kecap inggris; 2 sendok arak masak (opsional); Secukupnya air; Secukupnya tepung maizena dan air

Lang T’ng @cook_6316707

Jakarta

Di hari spesial ini saya mau masak masakan yang dari dulu dimasakkin buat saya. Bukan saya yang masak, tapi ini masakan yang buat saya jatuh cinta. Memang dia ga gitu bisa masak, tapi masakannya dia yang ini bener-bener saya suka. Sekarang saya mau bagikan buat kalian semua ya!

#BringBackMemories #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Lang T’ng @cook_6316707

Jakarta

#BringBackMemories #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

400 gramdaging ayam
6 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang
1 buahjeruk nipis
Marinade
2,5 sendok tehgula
2 sendok tehgaram
1,5 sendok tehkaldu bubuk
1 sendok tehlada
Saus
7 sendok makankecap manis
1,5 sendok makansaus tomat
1,5 sendok makankecap inggris
2 sendokarak masak (opsional)
Secukupnyaair
Secukupnyatepung maizena dan air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Cuci ayam, lalu marinade 10 menit. Kalau saya biasanya 1 jam.
3

Goreng ayam.
4

Tumis bawang2nya, masukkan ayam, lalu tuang sausnya. Masak hingga matang dan kentalkan menggunakan maizena yang dicampur air.
5

Sajikan setelah mengental sesuai dengan selera.