Ayam bakar rempah nona

Name: Ayam bakar rempah nona
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 siung bawang putih geprek; Bawang bombay sedukupnya; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Lada hitam bubuk; Penyedap; secukupnya Kecap manis

Rabiatul Adawiyah Kasman @cook_8056224

Kota Bima NTB

Baru aja aku bikin ini,enak,wangi,empuk,gurih dan ludes 😍😂

Lebih banyak

Ayam bakar rempah nona

Rabiatul Adawiyah Kasman @cook_8056224

Kota Bima NTB

Baru aja aku bikin ini,enak,wangi,empuk,gurih dan ludes 😍😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
2 siungbawang putih geprek
Bawang bombay sedukupnya
1 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
secukupnyaLada hitam bubuk
Penyedap
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong ayam,aku potong 4,lalu cuci bersih
2

Marinasi ayam dengan penyedap,lada hitam bubuk dan kecap manis diamkan selama 10 menit
3

Panaskan pemangang,masukan minyak goreng dikit aja lalu bakar bawang putih,bawang bombay,sereh,jahe,lengkuas dan daun jeruk. Lalu masukan ayam bakar bersamaan
4

Balik ayam kalo udah kecoklatan,jgn sering dibolak balik kecuali ayam sudah mulai kecoklatan (gk apa apa klo rempah rempah tadi gosong,makin gosong akan makin harum untuk ayamnya) ayamnya aja yg di bolak balik,rempah rempah gk perlu. (Bakar pakai api kecil ya)
5

Kalau udah kecoklatan dan dirasa matang,angkat dan sajikan dengan sambal matah lebih syeedeeeppp 👌🏼