Lidah Sapi Cabai Hijau & Bayam Crispy | Masakan Rumahan
Lidah Sapi Cabai Hijau & Bayam Crispy | Masakan Rumahan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan spt foto di bawah ini bisa dicincang halus / diblender.
- 2
Siapkan juga bahan ini lidah sapi yg sudah direbus & di iris tipis.
- 3
Goreng lidah sapi sebentar saja yaitu setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan lombok kecil dan lombok hijau. Tumis hingga harum & agak lama agar tidak langu. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 5
Kemudian masukkan lidah sapi. Aduk hingga merata. Tambahkan garam penyedap rasa dan lada secukupnya.
- 6
Tumis bbrpa menit kemudian tuang air secukupnya. Aduk koreksi rasa dan biarkan hingga air saat.
- 7
Bila sudah sisihkan terlebih dahulu. Kita mulai membuat bayam crispy untuk topping / kerupuknya nya.
- 8
Cuci bersih bayam potong bagian daun saja. Siapkan bumbu crispy nya.
- 9
Lumuri bayam dg lada, bubuk bawang putih dan penyedap rasa secukupnya.
- 10
Buatlah adonan tepung crispy yg dicampur dg air dingin. Kemudian masukkan bayam kedalam adonan tepung crispy.
- 11
Goreng bayam dg api sedang sampai berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 12
Bila sudah saat lidah sapi cabai hijau dan bayam crispy siap untuk dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar