Cuci udang hingga bersih. Siapkan adonan tepung bumbu sachet maupun adonan tepung bumbu buatan sendiri. Adonan tepung bumbung buatan sendiri terbuat dari : terigu kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk lalu aduk hingga merata.

Siapkan juga adonan tepung bumbu kemudian tambahkan air secukupnya lalu aduk hingga merata

Masukan udang kedalam adonan tepung bumbu, kamudian tiriskan dan masukan kedalam adonan tepung bumbu yang ada airnya. Setelah itu masukan lagi udang ke dalam adonan tepung bumbu.

Setelah 2 kali di masukan ke dalam adonan tepung bumbu maka akan menjadi seperti ini. Siap untuk di masak.

Goreng udang tepung bumbu di dengan minyal secukupnya dan dengan api yang kecil.

Goreng hingga matang. Siap untuk di sajikan.