Rebus mie lalu tiriskan

Panaskan wajan/teflon lalu tuang margarin

Masukkan bawang bombay cincang tumis hingga harum.

Tambahkan sosis lalu tuangkan susu cair disusul dengan keju parut.

Masukkan mie lalu aduk merata.

Tuangkan maizena yang sudah di cairkan dengan sedikit air matang.

Aduk merata. Jangan lupa api kecil saja biar tidak lengket di wajan/teflon.

Test rasa. Jika dirasa kurang asin/kurang gurih bisa ditambahkan sedikit garam.

Setelah rasanya pas, matikan api lalu cincang daun seledri dan taburkan diatasnya

Carbonara siap dinikmati. Paling mantap disantap ketika masih panas..

Kalo kurang suka mie, bisa diganti dengan makaroni atau spiral sesuai selera bunda dan kluarga.. pake resep yg sama tetep haucek.

NB : saya suka pedes,, kalo pas makan mesti nambah saus ekstra pedas atau bonca__ level 15 hehe😁

Selamat mencoba bunda😊

M