Jamur Bageur Crispy

Name: Jamur Bageur Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur tiram; 100 gram tepung terigu; 75 gram tepung crispy (aku pake merk Kobe); 1 sdt garam; sesuai selera lada bubuk; sesuai selera kaldu bubuk; 5 --7 sdm air

guntarihasyya @cook_14965571

Kalisari

Prinsip hidup: hemat
Hobi: ngemil 🙈
Nah, drpd banyak jajan di luar lebih baik kita buat jajanan sendiri di rumah. Cemilan ini terinspirasi oleh jajanan depan tempat kerja yang masyaAllah selalu rame pembeli 😍
#ResepPertamaku
#cookpad_community
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Jamur Bageur Crispy

guntarihasyya @cook_14965571

Kalisari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjamur tiram
100 gramtepung terigu
75 gramtepung crispy (aku pake merk Kobe)
1 sdtgaram
sesuai seleralada bubuk
sesuai selerakaldu bubuk
5--7 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur dan tiriskan air sampai jamur terlihat kering (bisa dengan diperas). Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
2

Larutkan tepung terigu dengan air kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Jajal sedikit rasanya apakah sudah pas atau belum. Ini disebut adonan basah.
3

Masukkan potongan jamur ke dalam adonan basah. Kemudian aduk rata.
4

Siapkan tepung crispy di wadah yang pipih (jangan langsung dituang semua, tetapi sedikit-sedikit saja). Yang ini disebut adonan kering.
5

Ambil jamur yang telah diberi adonan basah dan masukkan ke wadah yang berisi adonan kering. Bolak-balik jamurnya agar tepung menutupi semua bagian jamur.
6

Panaskan minyak di atas wajan kemudian goreng jamur hingga matang kecoklatan.
7

Jamur crispy siap dinikmati. 😁