Jamur Bageur Crispy

Prinsip hidup: hemat
Hobi: ngemil 🙈
Nah, drpd banyak jajan di luar lebih baik kita buat jajanan sendiri di rumah. Cemilan ini terinspirasi oleh jajanan depan tempat kerja yang masyaAllah selalu rame pembeli 😍
#ResepPertamaku
#cookpad_community
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#5resepterbaruku

Bahan-bahan

1

Cuci bersih jamur dan tiriskan air sampai jamur terlihat kering (bisa dengan diperas). Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
2

Larutkan tepung terigu dengan air kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Jajal sedikit rasanya apakah sudah pas atau belum. Ini disebut adonan basah.
3

Masukkan potongan jamur ke dalam adonan basah. Kemudian aduk rata.
4

Siapkan tepung crispy di wadah yang pipih (jangan langsung dituang semua, tetapi sedikit-sedikit saja). Yang ini disebut adonan kering.
5

Ambil jamur yang telah diberi adonan basah dan masukkan ke wadah yang berisi adonan kering. Bolak-balik jamurnya agar tepung menutupi semua bagian jamur.
6

Panaskan minyak di atas wajan kemudian goreng jamur hingga matang kecoklatan.
7

Jamur crispy siap dinikmati. 😁