Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 bks santan kara; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 helai daun salam; 1 lembar sereh; secukupnya Garam; secukupnya Royko; secukupnya Gula pasir; 1 ruas jari kunyit; Sedikit jahe; Sedikit lengkuas; secukupnya Air

Dian Nurmala @nurmala_dian1601

Balita ku suka makan yang bersantan gurih, bunda buat opor ayam aja deh 😊

Lebih banyak

Opor ayam kuning

Dian Nurmala @nurmala_dian1601

Balita ku suka makan yang bersantan gurih, bunda buat opor ayam aja deh 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1 bkssantan kara
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 helaidaun salam
1 lembarsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko
secukupnyaGula pasir
1 ruas jarikunyit
Sedikitjahe
Sedikitlengkuas
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam potong terlebih dahulu,kira-kira 10-15 menit.
2

Haluskan semua bumbu kecual salam sereh dan santan.
3

Tumis bumbu halus, di tambah salam sereh, garam, dan royko secukupnya.
4

Setelah harum, masukkan ayam yang sudah di rebus. Kasih air secukupnya dan 1 bks santan kara.
5

Cek rasa, setelah mendidih. Matikan kompor. Dan siap di hidangkan.
6

Kecilkan api dan aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Kasih gula pasir.