Cuci bersih semua bahan dengan air mineral/air matang.

Rebus daging sapi kurang lebih selama 5 menit atau sampai keluar busa darahnya.

Masukkan semua bahan kedalam slowcooker, tambahkan kaldu sumsum sapi dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.

Setelah matang, buang bawang putih dan daun salam. Kemudian bisa lgsg diblender/saring.

Untuk yg sudah perlahan naik tekstur, ambil daging,brokoli,edamame dan telur puyuh kemudian blender dengan keju belcube.

Campurkan bubur nasi yg masih lembek dengan lauk dan sayuran hasil blender.

Sajikan dengan 1/2 sendok makan unsalted butter atau EVOO.