daging sapi has dalam • olor/sumsum sapi • air • minyak • garam • kaldu sapi bubuk • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar (buang isi/bijinya) • air asam jawa • terasi instan
kembang kol ukuran kecil • wortel ukuran kecil • buncis • kentang ukuran besar • tulang sumsum sapi • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • minyak untuk menumis • jahe iris tipis • cengkeh • kapulaga •
daging sapi • sumsum sapi • tahu • terong • santan instan • bumbu dasar putih • daun salam • kecil kayumanis • serai • kaldu jamur • Air • Minyak untuk menumis
Iga sapi dan daging • bawang putih, diiris • Merica secukupnya (opsional jika suka pedas) • Royco bumbu kuah bakso rasa sumsum sapi • Daun bawang • Daun seledri
tulang sumsum sapi (cukup besar) • wortel, cuci dan potong jadi tiga • bawang putih utuh • bawang merah utuh • daun bawang utuh • seledri utuh • pala, belah dua • lada hitam utuh • jahe, memarkan • air • Garam