Bola Bola Ikan Tuna Saus Asam Manis

Name: Bola Bola Ikan Tuna Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna/tongkol buang duri, hancurkan dengan tangan; 1 bungkus tepung kriuk serbaguna; secukupnya Sisa kuah sop wortel buncis; 5 sdm saus tomat; 3 siung bawang putih, iris; 2 bh cabai merah besar, iris; 1 bh tomat mengkal, belah 4; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdm tepung terigu, campurkan dengan air hangat

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Memanfaatkan bahan yang belum diolah , dapat ikan tuna dari teman 2 ekor , besar besar. Dan sisa kuah sop ayam yang mubazir kalo dibuang , terciptalah resep lezat dan praktis ini. Anak anak pun suka :)

Lebih banyak

Bola Bola Ikan Tuna Saus Asam Manis

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna/tongkol buang duri, hancurkan dengan tangan
1 bungkustepung kriuk serbaguna
secukupnyaSisa kuah sop wortel buncis
5 sdmsaus tomat
3 siungbawang putih, iris
2 bhcabai merah besar, iris
1 bhtomat mengkal, belah 4
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdmtepung terigu, campurkan dengan air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tuna dengan tangan, sesekali tambahkan air dan setengah bungkus tepung serbaguna, ratakan.
2

Bentuk bulat atau bola seperti bakso, gulingkan diatas sisa tepung serbaguna.
3

Panaskan minyak, goreng bola bola ikan hingga harum kecoklatan.
4

Sementara itu, siapkan wajan dan minyak panas. Tumis bawang putih, cabai besar, dan tomat, masukkan kuah sop dan sayurnya, tambahkan saus tomat, garam gula lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk2. Masukkan cairan tepung, masak hingga mengental dan meletup letup. Matikan api.
5

Sajikan bola bola ikan bersama lauknya. Jangan lupa koreksi rasa sebelum nya ya ^^