Bolu gulung lembut

Name: Bolu gulung lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 90 gr gula pasir (4.5 sdm); 1 sdt sp; 70 gr (7 sdm)terigu protein sedang; 10 gr (1 sdm)tepung maizena; 10 gr (1 sdm)susu bubuk; 1 sdt vanilla essence; 125 gr (10 sdm)salted butter, lelehkan dan dinginkan suhu ruang; Pasta pandan; Selai strawberry (suka-suka)

Mama Zhafran @cook_8211044

Antusias banget bikin bolu ini biar mulus sampe berhasil 😂, second trial lumayanlah, meskipun selainya masih bergerigi karena belum terlalu "pd" saat menggulung, tapi rasanya,lembuut bangett.. Anti gagal kalau kata ceu Tintin rayner, ini warna hijau request dari baby zhafran.. Yuk dicoba bunda.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Bolu gulung lembut

Mama Zhafran @cook_8211044

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
90 grgula pasir (4.5 sdm)
1 sdtsp
70 gr(7 sdm)terigu protein sedang
10 gr(1 sdm)tepung maizena
10 gr(1 sdm)susu bubuk
1 sdtvanilla essence
125 gr(10 sdm)salted butter, lelehkan dan dinginkan suhu ruang
Pasta pandan
Filling
Selai strawberry (suka-suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven
2

Siapkan loyang, olesi dasarnya dg margarin, alasi dg kertas roti
3

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali butter cair. Kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak,matikan mixer
4

Masukkan butter cair, dan beri pasta pandan, aduk balik dg spatula hingga rata
5

Tuang ke dalam loyang ukuran 29 cm, ratakan permukaanya, lalu buat motif.
6

Motif : ambil 2-3 sdm adonan,beri pasta pandan kembali agar warna berbeda dengan adonan utama. Masukkan dalam plastik segitiga. Buat garis lurus, tarik memakai tusuk gigi
7

Panggang dengan api besar kurang lebih 10menit. Pindah ke oven bagian atas kurang lebih 5 menit atau sampai matang merata
8

Keluarkan dari loyang
9

Beri filling sesuai selera, bisa dilakukan selagi hangat ataupun sudah dingin (tergantung filling)
10

Gulung sambil dipadatkan