Roti Sobek Manis

Name: Roti Sobek Manis
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung Protein Tinggi; 60 gr Gula Putih; 15 gr Susu Bubuk; 5 gr Fermipan; 220 ml (2 kuning telur + 40 whippy cream + susu cair); 30 gr Butter; 2 gr Garam; Isian :; Selai stroberry / Blueberry / keju

Kusita Maharani @cook_9644322

Surabaya

Sudah lama ingin bikin Roti Sobek. Tapi bingung mau bikin resep yang mana. Akhirnya menjatuhkan resep cece liliana.wijaya68
Mantap betul resepnya. Wajib di coba ini sy bikin 1x proofing yah. Dan hasilnya tetep mantep

Lebih banyak

Roti Sobek Manis

Kusita Maharani @cook_9644322

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

300 grTepung Protein Tinggi
60 grGula Putih
15 grSusu Bubuk
5 grFermipan
220 ml(2 kuning telur + 40 whippy cream + susu cair)
30 grButter
2 grGaram
Isian :
Selai stroberry / Blueberry / keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam
2

Setelah di mixer sampai rata baru masukkan butter dan garam
3

Setelah kalis langsung potong2 dan timbang 50 gr. Bentuk sesuai keinginan.
4

Diamkan 45 - 60 menit lalu oven dengan suhu 180 selama 17 menit sesuai oven masing-masing
5

Setelah keluar oven olesi dengan butter agar lbh kinclong
6

Selamat mencoba