Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Ayam (dipotong kecil); 2 sdm Air Jeruk Lemon; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1 sdm Minyak Sayur; 2 sdm Margarin; 1/2 bagian Bawang Bombay (diiris memanjang); 1 batang Daun Bawang (iris memanjang); 3 Siung Bawang Putih (cincang halus); 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt gula; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Inggris; 3 sdm Saus Tiram; 2 cm Jahe (geprek)

asri rejeki utami @asrirejekiutami29

Bandar Lampung

Ayam Goreng Mentega

asri rejeki utami @asrirejekiutami29

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

300 gramAyam (dipotong kecil)
2 sdmAir Jeruk Lemon
1/4 sdtLada Bubuk
1 sdmMinyak Sayur
2 sdmMargarin
1/2 bagianBawang Bombay (diiris memanjang)
1 batangDaun Bawang (iris memanjang)
3 SiungBawang Putih (cincang halus)
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
1/2 sdtgula
2 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Inggris
3 sdmSaus Tiram
2 cmJahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, lada, dan garam. Diamkan lima menit. Kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan campuran minyak dan margarin. Masukkan Kecap Manis, kecap inggris, garam, lada dan gula pasir. Aduk dan cicipi hingga rasa nya terasa pas. Lalu masukkan daun bawang.
3

Setelah daun bawang agak layu masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Tumis hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan hangat bersama nasi putih hangat 😊