Dori Popcorn and French Fries

Name: Dori Popcorn and French Fries
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr fillet ikan Dori, potong kecil2; 50 tepung Terigu; 1 sdm tepung Maizena; 1/2 sdt Baking soda; 1 iris Jeruk lemon; Merica; 1/2 sdt Garam; 50 Ml Air Es (secukupnya)

Dominic @cook_13411449

Serpong

Cemilan biar kayak di bioskop, kata anakku.. Ini menu request Anak, Moms.. Hehe

Lebih banyak

Dori Popcorn and French Fries

Dominic @cook_13411449

Serpong

Cemilan biar kayak di bioskop, kata anakku.. Ini menu request Anak, Moms.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grfillet ikan Dori, potong kecil2
50tepung Terigu
1 sdmtepung Maizena
1/2 sdtBaking soda
1 irisJeruk lemon
Merica
1/2 sdtGaram
50 MlAir Es (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Ikan Dori kecil2, taburi perasan Jeruk lemon,garam dan merica. Aduk rata, sisihkan dalam freezer 10-15 menit
2

Siapkan tepung terigu, Maizena, sedikit Garam, Merica, baking soda. Aduk, lalu masukan air Es sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Jangan terlalu encer, masukan ikan satu persatu ke dalam adonan. Sampai semua rata masuk ke adonan.
3

Lalu goreng dengan minyak sedang sampai matang. Tambahkan kentang goreng yaa.. Biar serasa makanan bioskop ☺... Plus tambahkan saus sebagai pelengkap.