Adonan roti serba guna (pasti jadi!) Maangchi recipe
Based on Maangchi recipe. Korean bread roll. Sedikit modifikasi. Adonan untuk roti bisa jg di pakai untuk jd dough pizza. Dan bisa juga jadi roti goreng. 😜Yummy..!
Adonan roti serba guna (pasti jadi!) Maangchi recipe
Based on Maangchi recipe. Korean bread roll. Sedikit modifikasi. Adonan untuk roti bisa jg di pakai untuk jd dough pizza. Dan bisa juga jadi roti goreng. 😜Yummy..!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, masukan susu cair, gula, garam, telur dan terakhir ragi. Aduk rata dengan sendok atau garpu (no mixer) Diamkan 5 menit.
- 2
Masukan tepung terigu. Aduk dengan spatula kayu. Diamkan selama 60 menit. Lalu uleni dengan tangan dan diamkan lagi 40 menit.
- 3
Siapkan talenan sebagai alas membentuk adonan. taburkan telung diatasnya agar adonan tidak lengket dan mudah dibentuk.
- 4
Selanjutnya jika ingin membuat roti bentuk bulat-bulat adonan. Pipihkan dan isi dengan messes. Taruh di loyang lalu kukus (dipanggang kuga bisa, tapi saya tidak punya oven) selama 30 menit. Roti kukus siap dinikmati
- 5
Kemudian bila mau membuat pizza ambil adonan ukuran cukup untuk ukuran teflon yang dimiliki. Pipihkan dulu diatas talenan hingga tipisnya pas. Lalu taruh adonan diatas teflon isi dengan toping saus, keju, tomat dsb. panggang dengan api yang sangat kecil selama 3 menit saja. Agar tidak gosong. Cara memastikan pizza tidak gosong adalah dengan melihat warna adonan paling bawah. Dengan menggunakan sendok angkatlah adonan pizza dan lihat apakah dasar nya sudah kecoklatan. Kalau sudah segera matikan apinya. Memang dibagian atas terkadang terlihat belum matang. Tapi bila bagian bawah sudah berwarna cokelat artinya sudah bisa disantap.
- 6
Terakhir roti goreng. Adonan bentuk sesuai selera. Lalu goreng. Selamat menikmati. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)