Burgery buraczane
Od kilku miesięcy odżywiam się roślinnie, dlatego przeszukuję internet pod kątem przepisów opartych wyłącznie produktach roślinnych. Eksperymentując z burgerami trafiłam na przepis na burgery buraczane, zainspirowane przepisem z jadłonomii. Robiłam je trzy razy, za każdym razem wyszły trochę inne, ale zawsze były pyszne :-)
Burgery buraczane
Od kilku miesięcy odżywiam się roślinnie, dlatego przeszukuję internet pod kątem przepisów opartych wyłącznie produktach roślinnych. Eksperymentując z burgerami trafiłam na przepis na burgery buraczane, zainspirowane przepisem z jadłonomii. Robiłam je trzy razy, za każdym razem wyszły trochę inne, ale zawsze były pyszne :-)
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Obierz buraki. Ugotuj kaszę jaglaną. Najpierw wypłucz ją dokładnie ciepłą lub gorącą wodą. Wrzuć do lekko osolonego wrzątku (2,5 szklanki wody na szklankę kaszy). Gotuj około 15 minut aż kasza wchłonie wodę. Zostaw do przestudzenia.
- 2
Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza
- 3
Buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekaj bardzo drobno, pokrój drobno natkę pietruszki. Czosnek posiekaj albo zetrzyj na tarce. Na suchej patelni podpraż ziarna słonecznika.
- 4
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i dokładnie wymieszaj.
- 5
Formuj zgrabne burgery i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz je posypać odrobiną sezamu.
- 6
Piecz około 30-40 minut (bez termoobiegu). Następnie obróć na drugą stronę i podpiecz jeszcze 10 minut.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (3)