Roti sobek pandan lembut

Name: Roti sobek pandan lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr tepung cakra; 135 gr tepung segitiga biru; 45 gr susu bubuk; 120 gr gula; 18 gr ragi; 100 gr mentega; 1/4 sdt garam; Jadikan satu bahan B :; 3 telur; 60 gr wiped cream bubuk; 30 ml endapan sari pandan asli; 550 ml Susu cair sampai mencapai; (550ml adlh gabungan dr smua bahan B)

EMell Xu @Emell_Xu

Tayan-pontianak-kalbar

Ini saya pake resepnya mbak @tintinrayner,beneran lembut bgt bun,smpe hr ketiga aja msh lembut,yuk dicoba.

Lebih banyak

Roti sobek pandan lembut

EMell Xu @Emell_Xu

Tayan-pontianak-kalbar

Ini saya pake resepnya mbak @tintinrayner,beneran lembut bgt bun,smpe hr ketiga aja msh lembut,yuk dicoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grtepung cakra
135 grtepung segitiga biru
45 grsusu bubuk
120 grgula
18 grragi
100 grmentega
1/4 sdtgaram
Jadikan satu bahan B :
3telur
60 grwiped cream bubuk
30 mlendapan sari pandan asli
550 mlSusu cair sampai mencapai
(550ml adlh gabungan dr smua bahan B)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk jadi satu tepung cakra,tepung segitiga,ragi,susu bubuk dan gula.
2

Kemudian tambahkan gabungan smua bahan B,mixer sampai setengah kalis,sy menggunakan mixer oxone tipe 851
3

Terakhir tambahkan mentega dan garam,mixer sampai kalis lalu angkat.
4

Lalu diamkan adonan smpe mengembang sekitar 40menit.
5

Angkat adonan lalu kempeskan,timbang masing2 adonan seberat 45gr,susun diloyang tulban yg telah diolesin margarin,diamkan kembali supaya mengembang sekitar 20mnt,lalu panggang selama 30mnt smpai matang,
6

Setelah matang keluarkan dr oven lalu oles permukaan roti menggunakan mentega,selesai.