Lumpia Rebung Mini

Name: Lumpia Rebung Mini
Yield: 20buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 btr Bawang Bombay; 500 gr Rebung, iris memanjang; 100 gr Udang, kupas, cincang kasar; 2 btr Telur Ayam; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Lada; Secukupnya Kaldu bubuk (optional); 20 lembar Kulit Lumpia

GalChan @cook_6814409

Semarang

Yuuk siapa mau ikut Semarangan 😘 Sekarang kita bikin Lumpia Semarang.

Lebih banyak

Lumpia Rebung Mini

GalChan @cook_6814409

Semarang

Yuuk siapa mau ikut Semarangan 😘 Sekarang kita bikin Lumpia Semarang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20buah

1/2 btrBawang Bombay
500 grRebung, iris memanjang
100 grUdang, kupas, cincang kasar
2 btrTelur Ayam
1/2 sdtGaram
2 sdmGula Pasir
1/2 sdtLada
SecukupnyaKaldu bubuk (optional)
20 lembarKulit Lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Rebung slm kurleb 20mnt.
2

Orak arik telur dengan mentega. Siapkan bahan-bahan ini yaa...
3

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan udang, aduk smp setengah matang, lalu masukkan rebung, beri garam gula merica, aduk smp tercampur rata, lalu masukkan telur orak arik, tes rasa. Lanjutkan masak smp 5 menit lg.
4

Siapkan kulit lumpia, ambil 1.5sdm untuk setiap kulit, lipat seperti ini yaa buat yang belum bisa. Terus digulung dari kiri ke kanan sampai terbungkus rapih. Biar nempel kulitnya diolesin air dikit.
5

Kalo uda selesai semua bisa langsung digoreng. Kalo mau disimpan di kulkas, sebaiknya diberi pelapis plastik supaya ga saling nempel, karena ini kulit beli jadi. Kecuali klo mommies bikin kulitnya sendiri yaa 😊