Tumis daun pepaya + teri

Name: Tumis daun pepaya + teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat daun pepaya jepang; 1/2 ons teri nasi/ medan; Bumbu iris :; 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 buah tomat; 1 ruas laos; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt terasi yg sudah digoreng; secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk; 3 sdm minyak u/ menumis

V3 Suanda @cook_6724944

Jakarta

Pagi2 tetangga depan rumah nganterin daun pepaya jepang, ktnya sih ga pahit, akhirnya kepikiran buat ditumis aja tambah teri nasi .. ternyata pd syuka.. 😊😊

Lebih banyak

Tumis daun pepaya + teri

V3 Suanda @cook_6724944

Jakarta

Pagi2 tetangga depan rumah nganterin daun pepaya jepang, ktnya sih ga pahit, akhirnya kepikiran buat ditumis aja tambah teri nasi .. ternyata pd syuka.. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatdaun pepaya jepang
1/2 onsteri nasi/ medan
Bumbu iris :
3 siungbawang putih
5 butirbawang merah
5 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
1/2 buahtomat
1 ruaslaos
2 lbrdaun salam
1/2 sdtterasi yg sudah digoreng
secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam bubuk
3 sdmminyak u/ menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun pepaya, cuci bersih kemudian rebus kira2 15m. Angkat tiriskan. Setelah agak dingin peras hingga airnya keluar semua.. lalu diiris agak halus.
2

Iris2 semua bumbu. Cuci bersih ikan teri tiriskan sebentar lalu goreng.
3

Tumis semua bumbu iris hingga harum dan matang, lalu masukkan daun pepaya beri air 1 gelas belimbing masak hingga air menyusut
4

Kalo airnya sudah agak menyusut tambahkan teri yg sudah digoreng, beri garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata. Koreksi rasa. Angkat sajikan..