Puding Marie Regal

Name: Puding Marie Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1 (lapisan bening); 1 bks agar2 plain; 7 sdm gula pasir; 650 ml air; 1 bungkus marie regal; 5 btr kuning telur; 100 gr salted butter; 1 sdt pasta vanilla; 1/2 kaleng susu kental manis; 1 bks agar2 plain; 6 sdm gula pasir; 500 ml air; 1 bks agar2 coklat; 9 sdm gula pasir; 3 sdm coklat bubuk; 650 ml air putih

Pipiet @cook_15927022

Punya buku resep cici Tintin Rayner yang udah di bolak balik tapi belum ada yang di eksekusi.. anak2 seneng makan puding jadilah cari resepnya yang gampang, kebetulan ada biskuit regal nganggur di lemari.. resep ini disadur dari buku Simple n Moist Cake by Tintin Rayner yaa... hasilnya enaak deh..

Lebih banyak

Puding Marie Regal

Pipiet @cook_15927022

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Lapisan 1 (lapisan bening)
1 bksagar2 plain
7 sdmgula pasir
650 mlair
1 bungkusmarie regal
2Lapisan
Bahan A
5 btrkuning telur
100 grsalted butter
1 sdtpasta vanilla
1/2 kaleng susukental manis
Bahan B
1 bksagar2 plain
6 sdmgula pasir
500 mlair
3Lapisan
1 bksagar2 coklat
9 sdmgula pasir
3 sdmcoklat bubuk
650 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lapisan 1. Masak semua bahan lapisan 1 sampai mendidih lalu sisihkan, sementara itu tata biskuit di dasar loyang, setelah uap panas hilang tuang agar2 kedalam loyang.
2

Lapisan 2. Masak bahan B sampai mendidih matikan api, sementara itu aduk rata bahan A memakai balloon wisk. Ambil sebagian bahan B kedalam bahan A aduk cepat lalu masukan ke dalam bahan B dan masak hingga mendidih.
3

Setelah lapisan 1 set atau sudah tidak lembek tuang lapisan 2.
4

Lapisan 3. Masak semua bahan lapisan 3 sampai mendidih, sisihkan. Apabila lapisan 2 sudah set tuang lapisan 3.
5

Masukkan ke dalam lemari es.