Gulai Daun Katuk + Labu siam

Name: Gulai Daun Katuk + Labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat Daun Katuk; 1 buah labu siam potong korek; 2 sachet santan ukuran 65ml; 700 ml Air; 1 jempol lengkuas; Secukupnya gula, garam, lada; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 1 ruas kunyit

thia89 @thia89

Ciputat

Jadi sebagai busui yang ingin asinya banjir dan PD gampang kencengnya, daun katuk + labu siam adalah koentji. Nah karena bingung sisa 2sayur itu udah gatau lagi mau dimasak kayak gimana, yowess lah ku masak gulai aja. Ini bahan seadanya di kulkas ya hehehe...

Lebih banyak

Gulai Daun Katuk + Labu siam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatDaun Katuk
1 buahlabu siam potong korek
2 sachetsantan ukuran 65ml
700 mlAir
1 jempollengkuas
Secukupnyagula, garam, lada
Bumbu Halus;
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 buahcabe rawit
5 buahcabe merah keriting
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, haluskan bumbu.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, tumis lagi. Tambahkan air, masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih dan labu siam empuk.
3

Setelah labu siam empuk, masukkan daun katuk. Masak lagi. Tambahkan santan, aduk rata. Jangan lupa gula garam lada secukupnya ya.
4

Taaa daaaa! Jadi deh... diincip dlu ya udah pas atau belum rasanya.