Ikan Masak Pesmoll

Name: Ikan Masak Pesmoll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan; 3 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 1 potong kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya air; sesuai selera garam+gula; Minyak goreng utk menumis; 1 buah Jeruk nipis; 6 buah cabai rawit utuh; Bawang Goreng

Iin Puji Asih @iinpujiasih

Bintaro

Ikan Masak Pesmoll

Iin Puji Asih @iinpujiasih

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorIkan
3 buahcabai merah
3 siungbawang putih
6 butirkemiri
1 potongkunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaair
sesuai seleragaram+gula
Minyak goreng utk menumis
1 buahJeruk nipis
6 buahcabai rawit utuh
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dibersihkan, lalu direndam dengan air jeruk nipis dan garam.
2

Giling semua bumbu, kecuali cabai rawit, daun salam, lengkuas, sampai halus.
3

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampi wangi
4

Masukkan air, lalu masak sampai mendidih
5

Masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap. Setelah hampir diangkat masukkan cabai rawit utuh.
6

Angkat dan masukkan bawang goreng, dan sajikaan.☺