Seblak Bandung

Name: Seblak Bandung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krupuk mentah; 1/2 ikat sawi hijau; 2 btr telur; bumbu halus:; 3 bh cabe rawit (boleh tambah sesuai selera); 2 ruas kencur; 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; bumbu pelengkap:; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saus; 2 sdm kecap manis; 1 sdt penyedap rasa

Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen

Kebumen

Lagi kangen ni sama masakan yg khas bgt di bandung, dulu jaman2 kuliah sering jajan bginian dikampus, kalo di Kebumen yg jualan masih langka,.. Okelah kucoba bebeikin sendiri 😎😎😎

Lebih banyak

Seblak Bandung

Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen

Kebumen

Lagi kangen ni sama masakan yg khas bgt di bandung, dulu jaman2 kuliah sering jajan bginian dikampus, kalo di Kebumen yg jualan masih langka,.. Okelah kucoba bebeikin sendiri 😎😎😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grkrupuk mentah
1/2 ikatsawi hijau
2 btrtelur
bumbu halus:
3 bhcabe rawit (boleh tambah sesuai selera)
2 ruaskencur
5 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtgaram
bumbu pelengkap:
1 sdmgula pasir
1 sdmsaus
2 sdmkecap manis
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam krupuk -/+ 10 mnt
2

Ulek semua bumbu halus
3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, masukan telur, aduk2 hingga telur dan bumbu tercampur rata, (kaya bikin orak-arik telur) 😅
4

Masukan krupuk yg tadi sudah direndam aduk kembali, tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih
5

Masukan gula pasir, kecap manis, saus dan penyedap rasa, lalu daun sawi aduk sampai tercampur rata, icip2 angkatt 😋😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen

pada 21 Mei 2016 06.06

Kebumen

TeacherCooking & Baking merupakan hobbyku, mungkin karena dulu udah terbiasa bantuin bunda masak buat dijual jadi sedikit banyak aku dapat ilmunya, orang yg sangat menginspirasiku untuk memasak ya bundaku... masakan bunda terkenal kaya akan bumbu, dan resep rahasia yg diwariskan kepadaku adalah "masak pake hati yg senang maka masakanmu akan lezat" Thakyu Bunda😂.Semoga resep2 yg aku tulis di cookpad ini bermanfaat untuk semua yg hobby masak dan dijadikan amal pahala untuk bunda yg menginspirasiku di Jannah Alloh 😚😚😚

Lebih banyak

Komentar

adinda_ratu @cook_4811056

30 Mei 2016 12.57

Wihh mantabb bgt.. Rasanya menggoyang lidah..
Tks ya mbak to resepnya..

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya