Calamari

Name: Calamari
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Cumi uk.sedang; 2 btr Telur (Ambil putihnya saja); 1 bks Tepung Bumbu Serbaguna; 2 bh Jeruk Nipis; 6 siung Bawang Putih; 1/2 Bh Bawang Bombay; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak Goreng

Nuraeni Ratnawardhani @nuraeniratnawardhani

Bandung

Udah lama banget ga makan seafood. Biasanya kalau makan cumi pun itu makan cumi versi ikan asin yang ukurannya kecil-kecil.
Kali ini coba buat cumi tepung aja yang simpel dan mudah, karena pas weekend dan ada suami dirumah jadi masaknya yang cepet aja deh.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Minggu38
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Bandung

Lebih banyak

Calamari

Nuraeni Ratnawardhani @nuraeniratnawardhani

Bandung

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Minggu38
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 Menit

4 Porsi

2 ekorCumi uk.sedang
2 btrTelur (Ambil putihnya saja)
1 bksTepung Bumbu Serbaguna
2 bhJeruk Nipis
6 siungBawang Putih
1/2 BhBawang Bombay
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 Menit

1

Cuci bersih cumi-cumi, keluarkan isinya, iris (bentuk sesuai selera), berikan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 20 menit, lalu cuci bersih kembali
2

Campurkan cumi dengan parutan bawang putih, parutan bawang bombay, serta sedikit garam lalu simpan didalam kulkas selama 15 mnt
3

Panaskan minyak goreng, siapkan putih telur dan tepung bumbu serbaguna
4

Celupkan cumi kedalam telur, balut dengan tepung (ulang sebanyak 2x) celupkan kembali kedalam telur dan balut kembali dengan tepung.
5

Goreng cumi hingga berwarna kecoklatan.
6

Angkat cumi, tiriskan. Calamary siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nuraeni Ratnawardhani @nuraeniratnawardhani

pada 29 September 2019 01.44

Bandung

Halo! Salam kenal 😊Saya masih seorang newbie di dunia masak memasak yang sedang menikmati proses baru menjadi seorang istri.Mulai belajar dari olahan resep yang mudah dan sederhana ala rumahan, semoga selanjutnya bisa mendapatkan lebih banyak lagi inspirasi masakan dari ibu-ibu hebat lainnya yang sudah lebih berpengalaman di dunia masak ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Jeruk Nipis Tepung Bawang Putih Onion Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya