Cah sawi wortel dan ati ampela (tidak pake minyak)

Name: Cah sawi wortel dan ati ampela (tidak pake minyak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi sendok (cuci sawi dan potong dengan ukuran sedang); 2 buah wortel ukuran sedang; 2 pasang ati ampela (rebus sebentar potong kecil2); Bumbu yang dihaluskan :; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt merica; Bumbu lain; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Ditia Andri @ditia_andri

Solo

Masih berusaha istiqomah di jalur ini. Memasak gak pake minyak, santan dan mentega..

Lebih banyak

Cah sawi wortel dan ati ampela (tidak pake minyak)

Ditia Andri @ditia_andri

Solo

Masih berusaha istiqomah di jalur ini. Memasak gak pake minyak, santan dan mentega..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 ikatsawi sendok (cuci sawi dan potong dengan ukuran sedang)
2 buahwortel ukuran sedang
2 pasangati ampela (rebus sebentar potong kecil2)
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtmerica
Bumbu lain
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bumbu agak kasar lalu tumis diatas wajan. Tumis bumbu dengan sedikit air. Setelah bumbu agak kering tambahkan air hingga bumbu terendam dan saus tiram lalu tumis kembali. Masak bumbu hingga benar2 mendidih.
2

Setelah bumbu mendidih masukan wortel yang sudah di cuci dan dipotong, setelah wortel empuk masukan sawi sendok dan ati ampela rebus yang sudah di potong2. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sawi hingga matang.
3

Setelah sawi matang koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor sayur sawi bisa di hidangkan.