Bakso Ayam Tanpa Baking Powder/Baking Soda

Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya
Bakso Ayam Tanpa Baking Powder/Baking Soda
Hasil recook dari resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Makasii banyak mbak FitSas❤
Resep aslinya pakai baking powder
Aku bikin ½resep dari resep aslinya
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam. Setelah daging ayamnya halus, tambahkan tapioka, garam, merica, putih telur dan es batu
- 2
Setelah bahan menjadi halus dan tercampur semua, hasilnya begini
- 3
Didihkan air, kemudian matikan apinya agar bakso nantinya tidak overcook. Cetak bakso seperti pada gambar
- 4
Bakso yang sudah matang akan mengapung dengan sendirinya. Setelah selesai semua bakso dicetak, nyalakan kembali api kompornya (gunakan api sedang cenderung kecil) sekitar 5 sampai 10 menit, kemudian matikan kembali apinya. Angkat bakso dan tiriskan. Selesai
- 5
Selamat mencoba☕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar (6)