Pecak Terong (menu diet)

Name: Pecak Terong (menu diet)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong ungu; 100 gr teri medan; 4 sdm fiber creme; 1-2 sdm olive oil; 6 bh cabe rawit; 2 bh cabe merah kriting; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Jahe,kencur; Garam

Vkitchen 🍃 @vkitchen

Jakarta 🇮🇩

Pecak Terong (menu diet)

Vkitchen 🍃 @vkitchen

Jakarta 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTerong ungu
100 grteri medan
4 sdmfiber creme
1-2 sdmolive oil
Bahan sambal :
6 bhcabe rawit
2 bhcabe merah kriting
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Jahe,kencur
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panggang semua bahan di teflon dgn api kecil
2

Panggang teri medang yg sdh di cuci bersih dgn olive oil dgn api kecil
3

Ulek semua bahan sambal,sisihkan
4

Cara penyajian : tata terong diatas piring / cobek kecil,letakan sambal diatasnya,kemudian ikan teri dan siram dgn fiber creme yg sdh dilarutkan dgn air yg mendidih (airnya harus panas bgt ya buk ibuk)