Satu adonan bisa untuk semua bentuk roti, donat, bakpao, pizza
Terkadang kita berfikir adonan untuk buat roti beda dengan adonan donat atau bakpau atau roti sobek ternyata kita bisa buat satu kali adonan bisa untuk beberapa aneka roti termasuk donat,dan pizza
Satu adonan bisa untuk semua bentuk roti, donat, bakpao, pizza
Terkadang kita berfikir adonan untuk buat roti beda dengan adonan donat atau bakpau atau roti sobek ternyata kita bisa buat satu kali adonan bisa untuk beberapa aneka roti termasuk donat,dan pizza
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Angetin susu jgn sampe mendidih cukup hangat aja masukan gula dan ragi aduk rata diamkan sampe ragi aktif tandanya itu berbuih ya
- 2
Siapkan wadah tuang tepung terigu, garam sp lalu tuang pelan pelan susu ragi tadi ya aduk menggunakan spatula kayu atau mixer tapi yg kakinya bentuk spiral ya, aduk terus sampe rata lalu masukan kuning telor aduk rata lagi
- 3
Oh y jangan d tambahin terigu ya kalau adonan ny lembek aduk aja terus kalau sudah rata kita bisa langsung ulang dengan tangan tapi sebelumny sudah di cuci bersih ya, lalu masukan mentega uleni lagi sampe kalis, kalau tangan kita lengket kasih olesan minyak ya, ingat jangan di tambahin lagi tepung
- 4
Setelah kalis kita diemin adonan di wadah tutup pake plastik atau kain sampe ngembang, tunggu sampe 1jam, setelah adonan ngembang lalu kita kempiskan dengan kepalan tangan kita, uleni lagi sebentar lalu kita potong potong dan kita timbang sesuai keinginan kita mau kita bagi berapa dan mau kita buat apa aja
- 5
Jangan pernah kita menarik adonan atau dengan menyobek ya, nanti serat ny g n kita potong dan biar ukurannya sama kita timbang adonan ini udah siap kita pake untuk buat donat, roti sobek, bakpao, pizza
- 6
Oh ya kalau kita buat roti berbagai bentuk atau isi atau roti sobek jangan lupa olesi atasnya menggunakan telur dan susu yg udah di campur, kalau buat donat g perlu karena di goreng, untuk pemanggangan roti pake api 180derajat kalau untuk goreng donat apinya kecil aja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)