Puding Lumut Mentega

Name: Puding Lumut Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bks Agar Swalow bening; 150 gr Gula Pasir; 2 butir Telur Ayam (kocok lepas); 550 ml Air; 100 ml Jus Pandan dari 10 lembar daun pandan yg sudah di blender+saring; 125 gr santan instan (saya pakai santan kara); 1/4 sdt garam; 1 bks Agar Swalow bening; 1/2 Kaleng Susu Kental Manis; 100 gr Butter (sy pakai Blueband); 3 butir kuning telur; 550 ml Air; 1/4 sdt garam

MAE’s kitchen @cook_13604473

yeaaay berhasilll berhasill horeee 😂

Lebih banyak

Puding Lumut Mentega

MAE’s kitchen @cook_13604473

yeaaay berhasilll berhasill horeee 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Puding Lumut
1 BksAgar Swalow bening
150 grGula Pasir
2 butirTelur Ayam (kocok lepas)
550 mlAir
100 mlJus Pandan dari 10 lembar daun pandan yg sudah di blender+saring
125 grsantan instan (saya pakai santan kara)
1/4 sdtgaram
Bahan Puding Butter
1 bksAgar Swalow bening
1/2 Kaleng SusuKental Manis
100 grButter (sy pakai Blueband)
3 butirkuning telur
550 mlAir
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah puding lumut ;
2

Campur semua bahan, lalu saring
3

Masak dengan Api sedang, sampai muncul lumut dipermukaan
4

Angkat dan tunggu sampai hangat2 kuku dan mulai mengental, tuang kecetakkan agar.
5

Langkah puding butter ;
6

Masak agar swalow sampai mendidih, angkat sebentar
7

Masukkan garam, butter, SKM Aduk rata
8

Tuang perlahan 3 butir kuning telur sambil di aduk
9

Masak kembali sampai meletup
10

Angkat dan tunggu sampai hangat kuku dan mulai mengental
11

Setelah puding lumut tadi sudah agak mengeras, tuang perlahan di atasnya
12

Setelah puding butternya jg mengeras masukkan ke lemari es biar lebih Nikmat 😆
13

Selamat mencoba 🥰