Kiadós reggeli velővel, májjal és tojással, köretnek főtt burgonya

Name: Kiadós reggeli velővel, májjal és tojással, köretnek főtt burgonya
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg velő; 50 dkg máj; 3 db tojás; 1 fej vöröshagyma; 5-6 fej kisebb burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint lestyán

Péter András Kovács @cook_14402944

Szigetszentmiklós

Reggelire ajánlom ezt a kiadós reggelit anyum receptje alapján...

Olvass tovább

Kiadós reggeli velővel, májjal és tojással, köretnek főtt burgonya

Péter András Kovács @cook_14402944

Szigetszentmiklós

Reggelire ajánlom ezt a kiadós reggelit anyum receptje alapján...

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

50 dkgvelő
50 dkgmáj
3 dbtojás
1 fejvöröshagyma
5-6 fejkisebb burgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintlestyán

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Hagymát feldaraboljuk és olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a májat és készre sütjük.
2

Rátesszük a velőt, majd tovább sütjük. Közben felverjük a tojást, amit fűszerezünk vegetával, fekete borssal. Amikor a velő is kész, hozzáöntjük a tojást és készre sütjük.
3

Tovább fűszerezzük ízlés szerint. Közben a burgonyát megpucoljuk, kockázzuk, sós vízben megfőzzük és köretként tálaljuk a tojásos velős májhoz.
4

Jó étvágyat kívánok! 😊