Cookies Tape/ Tapai Singkong

Name: Cookies Tape/ Tapai Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Margarin/ Mentega (aku pake planta); 125 gram Gula Halus; 125 gram Tape Singkong (dihaluskan dengan garpu, buang bagian kerasnya); 2 butir Kuning Telur; 350 gram Tepung Terigu; 50 gram Keju Parut; 50 gram Maizena; 25 gram Susu Bubuk; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Vanilla extract/essence/bubuk; Kuning telur untuk olesan + Cherry/keju

Yanii Chan @cook_2570680

australia

Hello I'm back 🙋🙋
Awalnya saya bingung mau buat cookies apa, maunya sih cookies yg unik dan belum pernah saya buat sebelumnya..
Nah.. Kebetulan banget di kulkas ada tape singkong, akhirnya buat aja cookies tape singkong..
Biasanya tape singkong hanya sebagai campuran dalam cake(cake tape) atau pudding atau pun proll..
Jarang banget kan ya yg buat cookies tape?
Hehe
Rasanya?? Enakkkk bangeetttt.. Ada tape+keju di dalamnya menambah kenikmatan tersendiri 😬😬❤️❤️

Lebih banyak

Cookies Tape/ Tapai Singkong

Yanii Chan @cook_2570680

australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

250 gramMargarin/ Mentega (aku pake planta)
125 gramGula Halus
125 gramTape Singkong (dihaluskan dengan garpu, buang bagian kerasnya)
2 butirKuning Telur
350 gramTepung Terigu
50 gramKeju Parut
50 gramMaizena
25 gramSusu Bubuk
1 sdtBaking Powder
1 sdtVanilla extract/essence/bubuk
Kuning telur untuk olesan + Cherry/keju

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Kocok sebentar mentega sampai lembut Masukkan gula halus dan tape singkong Kocok kembali hingga tercampur rata
2

Tambahkan kuning telur dan vanilla extract Kocok hingga merata
3

Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, maizena dan keju cheddar, aduk rata dengan spatula atau bisa Kocok dengan mixer kecepatan rendah
4

Tutup adonan dengan wrapping paper kemudian masukkan ke dalam kulkas selama +/- 1 jam
5

Keluarkan adonan dari kulkas Tipiskan adonan (3 mm) Cetak adonan sesuai selera Oles dengan kuning telur Hias dengan cherry/ keju
6

Panggang drngan suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang Selamat Menikmati 💋❤️
7