Lumpia Tahu Udang Saus Oncio

Sering cobain makanan Semarang, tapi belum pernah ke sana. Karena malas pakai rebung, bahan seadanya aja di kulkas. Tetap dijamin enak. Enggak usah dibungkus kulit lumpia juga bisa langsung jadi teman makan nasi 😊
Yang tidak suka saus oncio, silahkan pakai sambal botol ya 😅
Lumpia Tahu Udang Saus Oncio
Sering cobain makanan Semarang, tapi belum pernah ke sana. Karena malas pakai rebung, bahan seadanya aja di kulkas. Tetap dijamin enak. Enggak usah dibungkus kulit lumpia juga bisa langsung jadi teman makan nasi 😊
Yang tidak suka saus oncio, silahkan pakai sambal botol ya 😅
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukan ayam dan udang. Aduk-aduk lalu tambahkan tauge, tahu, serta kucai.
- 2
Tambahkan kecap asin juga kecap manis sesuai selera. Kalau saya pakai sekitar 6sdm kecap asin dan 4sdm makan kecap manis. Biarkan hingga matang atau tauge mulai layu.
- 3
Segera masukan ebi, aduk rata dan langsung angkat. Dinginkan sebelum digulung kulit lumpia.
- 4
Isi sekitar 2sdm untuk satu kulit lumpia. Saya biasa didouble menggunakan dua kulit. Jadi hasilnya bisa 10 buah lumpia.
- 5
Goreng lumpia dengan minyak banyak sampai warnanya keemasan.
- 6
Saus Oncio ***
- 7
Didihkan air, bawang putih dan gula jawa sampai larut.
- 8
Larutkan kedua tepung dengan 1sdm air kemudian segera masukan ke dalam rebusan air gula bawang tadi. Aduk terus hingga mengental. Angkat.
- 9
Tekstur oncio yang bagus lebih lembek dari agar-agar. Dia tetap kental tapi saat disendok tidak bisa menetes.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Tahu Udang Lumpia Tahu Udang
Pengen lumpia semarang, tapi anak-anak tidak suka rebungnya. Hadeeuuhh... padahal khasnya lumpia semarang itu adalah rebungnya. Ya sudah akhirnya mamahnya yang ngalah gak usah pake rebung , pake tahu dan sayuran ajah Trienza Ririn -
Lumpia Tahu Udang Lumpia Tahu Udang
#dirumahaja ketika kita pengen makan makanan resto tentu bisa buat dirumah. Ini kesukaan anakku karena anak anak mesti suka si sama kulitnya. Menu ini bisa juga untuk menu buka puasa ya.Tips agar tidak terlalu asin kulit tahunya:Pastikan kulit tahunya direndam di air terlebih dahulu -/+ 5 menitan. Lalu bilas kembali dengan air perlahan.#lumpiatahuudang#masakitusaya Windriayu -
Lumpia Kulit Tahu Udang Lumpia Kulit Tahu Udang
#KombesTour_BekalCamilanDepok#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCamilan#BekalDariRumahKomBes minggu ini tour ke Depok. Pulang tour dari depok bawa oleh² kudapan Lumpia Kulit Udang Tahu hasil cooksnap dari resepnya Mbak @DeeDee_RasuanBikinnya praktis gak pake ribet dan enduuuls. Adek suka bangeeet. AlhamdulillahTerima kasih resepnya Mbak👍❤ Ecy -
Lumpia Udang Kulit Tahu Lumpia Udang Kulit Tahu
Berawal bosan dengan menu yang itu2 aja. Akhirnya cari menu yg belum pernah di coba. Pas liat resep ini langsung tertarik buat nyobanya.Alhamdulillah berhasilll... 😍😍😍 asli ini enakkkk banngeeeeet lho... !!! 😘😘Rasanya kayak Ekkado yg ada di Hokben. Kalau Ekkado isinya Telur Puyuh + Udang, dibungkus dengan kembang tahu jg tapi bentuknya bulat dan diikat diatas. Kalau ini isinya ayam dan udang dengan bentuk kayak risole.Aslii bikin nagih... Apalagi makan sambil cocol saus dan pakai salad ala2 hokben yg pernah dibuat dan udh di share di menu sebelumnya. Wajib di coba nihSource : Tastemade indonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja Siti Hadijah Karo Karo -
Lumpia Kulit Tahu Udang Lumpia Kulit Tahu Udang
Hari ini recook lumpia resepnya kak @chendera93 ✨️Enak bgt..Resep aslinya pakai ayam juga, tp stok ayam dirumah habis. Jadi bikin full udang aja.Asli ini enak bgt.Bisa jd ide jualan.. haha#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Lumpia Tahu Tauge Lumpia Tahu Tauge
Lumpia Tahu Tauge adalah kreasi gorengan berbahan kulit lumpia yang berisi campuran tahu dan tauge. Rose Brand -
Lumpia Udang Kulit Tahu Lumpia Udang Kulit Tahu
Ini adalah resep ke 3 yang saya pelajari dari kelas BMBK Aneka Dimsum Cookpad yang dimentori oleh mbak Ambar @AmbarShaf dengan bahan utama produk dari ROSE BRAND yaitu tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena.Kelasnya seru dan saya banyak mendapat tips dan ilmu baru, plus teman² baru yang suka memasak dan berkreasi cipta resep atau cooksnap resep Cookpaders lain.Suami saya suka sekali lumpia, namun sering kali kulitnya alot. Tapi dari resep ini lumpianya tidak alot walau digoreng dan sudah dingin, karena isiannya menggunakan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dari ROSE BRAND. Jadi isian udangnya pun tetap empuk dan enak.Saya bikinnya 1/5 dari resep.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Malang#LumpiaUdangKulitTahu_AmbarShaf Nancy Firstiant's Kitchen -
Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu
Tiap ke resto yang ada menu dimsumnya, pasti suami pesen ini 😂 Pengen coba bikin, tapi susah cari kulit tahu yang tipis.. Akhirnya kemarin nemu, langsung beli 2 pak dan eksekusi deh, yummeehh 😋😋😋Chrysta Fania
-
Lumpia Udang Kulit Tahu Lumpia Udang Kulit Tahu
Bismillah.. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi di kelas BMBK tentang aneka dimsum,saos hingga kulit siomay. Masyaallah paket lengkap yg telah diajarkan oleh mba @AmbarShaf semoga menjadi ladang pahala yg terus mengalir ngge mba. AamiinDemi pengen nyobain resepnya mba Ambar, saya rela jauh2 ke kota cari kulit tahu dan Tepung Tapioka Cap Tani gunung, setelah 1 jam cari yg di dapat nihil. Ga ketemu sama sekali, lalu esoknya mau beli online semua bahan yg ga ada. Eh lha kok sama mas kurir sampe salah kirim, alhasil nunggu seminggu baru bisa ditangani oleh pihak ekspedisi. Dan akhirnya baru siang tadi bikin ini,, Ternyata bener2 ga ngecewain,kali pertama bikin lumpia udang pake kulit tahu dan kali pertama juga pake Tepung Tapioka Cap Tani gunung, ini enaakkk pake banget apalagi pake Tepung Tapioka Cap Tani gunung,teksturnya halus, bersih dan kenyal, wajib nyetok ini😍 Rose Brand tak ada duanyaa. Beruntung dapat ilmu dari mba @AmbarShaf di resto2 makanan seenak ini muahal, dan skrg bisa bikin sendiri dirumah🥰 hepi banget akutu. Seketika lgsg ludes,.Next ada kelas apa lagi yaaa...??? Penasaraann.xixixiiii😂😂#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Lumpia ayam udang kulit tahu Lumpia ayam udang kulit tahu
Rasanya deg-degan bgt pas mau bikin makanan kesukaan. Akhirnya bisa :’) Ken Mulatsih Purnaningrum -
Lumpia mini Udang Tahu Lumpia mini Udang Tahu
Mumpung libur, Selasa libur, jadi bisa lama-lama di dapur buat persiapan buka puasa dan makan malam. Hari ini bikin tiga masakan: gorengan, sayur dan ikan bakar. Mau buat gorengan, ingat ada kulit lumpia di freezer, tinggal buat isinya. Yuuk 😊 Musfirah Junaid -
Lumpia Udang Tahu Diet Lumpia Udang Tahu Diet
Kemarin syook beli kulit lumpia dikampung lumpia semarang harga naik jadi 500 perlembar, dulu padahal cuma 350 lo gaes... Tp tetep enak siiih makk kress MENU DIET LDA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar