Ayam kecap enakk

Name: Ayam kecap enakk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya kaldu ayam bubuk (saya pakai masako ayam); secukupnya ketumbar bubuk (diresep asli gk ada tapi saya tambahin biar gk terlalu manis); 1 sdt gula merah (saya serut dulu); 700 ml air; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Suatu kali suami pgn makan ayam kecap dan buka cookpad nemu ini menu dari mbk iga dan recook dehh... Dannn berhasilll yeyyy.. Silahkan mencoba

Lebih banyak

Ayam kecap enakk

rahajeng setyati @rahajengsty

Denpasar

Suatu kali suami pgn makan ayam kecap dan buka cookpad nemu ini menu dari mbk iga dan recook dehh... Dannn berhasilll yeyyy.. Silahkan mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgayam
5 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyakaldu ayam bubuk (saya pakai masako ayam)
secukupnyaketumbar bubuk (diresep asli gk ada tapi saya tambahin biar gk terlalu manis)
1 sdtgula merah (saya serut dulu)
700 mlair
bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
5 siungbawang merah
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus jika sudah wangi kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna
2

Kemudian tambahkan air, lalu masukan garam,masako ayam, ketumbar bubuk,kecap dan gula merah yg sudah di serut, kemudian ungkep sampai kuah nya tinggal sedikit dan mengental.. Koreksi rasa.. Dan sajikan.. Selamat mencoba..
3