Mocha cake/cake mocha/bolu mocha

Name: Mocha cake/cake mocha/bolu mocha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 2 telur utuh; 4 kuning telur; 85 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 80 gr terigu kunci (pro rendah); 10 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 100 gr mentega/margarin (cairkan); Secukupnya pasta mocha; Secukupnya pasta kopi (me: torabika cappucino dicairkan); Buttercream (andalan masing-masing); Meses; Nougat

@Sahnia_food @Dapurhori

Jambi

Resep by @linagui.kitchen
Rebake by @sahnia_food

Aku modif sedikit... Sesuai bahan didapur... Hehehehe

Resep by @linagui.kitchen
Rebake by @sahnia_food

Aku modif sedikit... Sesuai bahan didapur... Hehehehe

Lebih banyak

Mocha cake/cake mocha/bolu mocha

@Sahnia_food @Dapurhori

Jambi

Resep by @linagui.kitchen
Rebake by @sahnia_food

Aku modif sedikit... Sesuai bahan didapur... Hehehehe

Resep by @linagui.kitchen
Rebake by @sahnia_food

Aku modif sedikit... Sesuai bahan didapur... Hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
2telur utuh
4kuning telur
85 grgula pasir
1/2 sdtSP
Bahan B: diayak
80 grterigu kunci (pro rendah)
10 grmaizena
10 grsusu bubuk
Bahan C:
100 grmentega/margarin (cairkan)
Secukupnyapasta mocha
Secukupnyapasta kopi (me: torabika cappucino dicairkan)
Bahan D:
Buttercream (andalan masing-masing)
Meses
Nougat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok/mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, pucat dan kental.
2

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula.
3

Masukkam bahan c. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
4

Panaskan oven suhu 170 derajat api atas bawah.
5

Tuang adonan kedalam loyang persegi uk 20cm. Ratakan. Hentakkan.
6

Panggang selama 30 menit (oven masing-masing)
7

Matang, dinginkan. Hias dengan buttercream dan meses, nougat.