Brownies Ketan Hitam

Name: Brownies Ketan Hitam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (ayak) :; 250 gram tepung ketan hitam; 20 gram coklat bubuk; Bahan B :; 200 ml minyak goreng kualitas baik; 100 gram DCC (lelehkan); Bahan C :; 5 butir telur; 180 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt tbm; Bahan D :; 1 sachet susu kental manis; 1/2 sdt vanili bubuk; Filling :; 3 lembar keju slice

Jenny @she_djean

Bandung

Request an suami dari kapan taun yg baru tereksekusi skrg.. Xixixi.. Resepnya dari mba susi.. Sayang.. Udh farewell.. Hiks..
Suami bilang enyakk.. Dia umpetin biar ga ada yg makan katanya.. Haha

Lebih banyak

Brownies Ketan Hitam

Jenny @she_djean

Bandung

Request an suami dari kapan taun yg baru tereksekusi skrg.. Xixixi.. Resepnya dari mba susi.. Sayang.. Udh farewell.. Hiks..
Suami bilang enyakk.. Dia umpetin biar ga ada yg makan katanya.. Haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

Bahan A (ayak) :
250 gramtepung ketan hitam
20 gramcoklat bubuk
Bahan B :
200 mlminyak goreng kualitas baik
100 gramDCC (lelehkan)
Bahan C :
5 butirtelur
180 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdttbm
Bahan D :
1 sachetsusu kental manis
1/2 sdtvanili bubuk
Filling :
3 lembarkeju slice

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dengan serbet bersih.
2

Lelehkan DCC dengan cara di tim.. Kemudian campurkan dengan minyak goreng, aduk hingga rata. Biarkan dingin.
3

Kocok Bahan C hingga mengembang kurleb 10 menit.
4

Dengan menggunakan speed paling rendah masukkan Bahan D. Mix sampai rata. Masukkan Bahan A, mix kembali hingga rata. Matikan mixer.
5

Masukkan Bahan B aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada coklat yg tertinggal kna bikin bantat. Tuang sebagian adonan kedalam loyang yg sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti.
6

Kukus lapisan pertama selama 10 menit, kmudian tata keju slice dan Tuanh bahan yg tersisa. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat potong" setelah dingin dan sajikan.. Yummy.. 😋😋