Sambal Pecel

Name: Sambal Pecel
Yield: 1,75 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah; 600 gr gula merah/gula aren; 200 gr bawang putih; 200 gr tape singkong, selera; 100 gr Cabe merah kecil; 50 gr Cabe rawit; 50 gr Cabe merah besar; 12 lembar daun jeruk; 100 gram kencur; sesuai selera Garam; Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cusna Fitria @dapur_n_cus

Trenggalek, Jawa Timur

Amargo aku seneng bgt maem sego pecel, aku mesti gawe sambel pecel dewe lur.. Dijamin rasane gak kalah karo pecel2e mbak2 bakul... Selamat mencoba..

Lebih banyak

Sambal Pecel

Cusna Fitria @dapur_n_cus

Trenggalek, Jawa Timur

Amargo aku seneng bgt maem sego pecel, aku mesti gawe sambel pecel dewe lur.. Dijamin rasane gak kalah karo pecel2e mbak2 bakul... Selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,75 kg

1 kgkacang tanah
600 grgula merah/gula aren
200 grbawang putih
200 grtape singkong, selera
100 grCabe merah kecil
50 grCabe rawit
50 grCabe merah besar
12 lembardaun jeruk
100 gramkencur
sesuai seleraGaram
Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang tanah, kemudian digoreng. Kemudian goreng bawang putih, tape singkong, dan cabai.
2

Cuci bersih kencur dan daun jeruk. Daun jeruk dipotong kecil-kecil.
3

Iris / hancurkan gula merah. Setelah semua bahan siap, kemudian digiling menggunakan mesin/ditumbuk.