Tahu Gimbal

Name: Tahu Gimbal
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep bakwan:; Segenggam wortel serut; Segenggam kol serut; 5 sdm tepung serbaguna; secukupnya Air; Udang kecil; Pelengkap:; 1 potong tahu kukus; 1 genggam toge, rebus; 1 genggam kol serut; 1 buah lontong (mestinya pakai kupat, tapi gak ada); Bumbu pecel 1 sdm, larutkan dengan air secukupnya

Nadia Octavialni @cook_4941609

Bandung

Masih seputar sambal pecel, ketika googling sajian dengan sambal pecel (atau kacang) muncullah resep tahu gimbal ini. Dan alhamdulillah enaknyaa.

Lebih banyak

Tahu Gimbal

Nadia Octavialni @cook_4941609

Bandung

Masih seputar sambal pecel, ketika googling sajian dengan sambal pecel (atau kacang) muncullah resep tahu gimbal ini. Dan alhamdulillah enaknyaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Resep bakwan:
Segenggamwortel serut
Segenggamkol serut
5 sdmtepung serbaguna
secukupnyaAir
Udang kecil
Pelengkap:
1 potongtahu kukus
1 genggamtoge, rebus
1 genggamkol serut
1 buahlontong (mestinya pakai kupat, tapi gak ada)
Bumbu pecel 1 sdm, larutkan dengan air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakwan: campur seluruh bahan. Aduk sampai merata.
2

Goreng adonan, jangan lupa taruh udang kecil di atas adonannya. Goreng sampai kecokelatan.
3

Potong-potong tahu menjadi kotak kecil, sisihkan.
4

Penyajian: susun lontong, kol, dan tauge. Siram dengan sambal pecel. Tarus bakwan dan tahu di sisinya, sajikan. (Kalau saya lebih suka bakwannya dipotong kecil kemudian ketika hendak dimakan aduk rata dan ditambah kecap manis, rasanya uihh mantapp) 👌🏻