AYAM GORENG KREMES Mbok Berek

Name: AYAM GORENG KREMES Mbok Berek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam kampung/biasa; 2 lembar Salam; 1 batang Serai, memarkan; 65 ml Santan instan kental, larutkan dg 2 gelas air; 1 sdt Gula pasir (saya gak pakai); secukupnya Garam; Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sdm Ketumbar; 1 cm Kunyit; 4 butir Kemiri

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Rasanya gurih banget karena pake santan, untuk kremesan liat di postingan terdahulu saja yaa... (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/698490-kremesan-super-kriuk-recommended?rq=kremesan&ref=recipe). Ma ksh banyak buat mba Susi yg sdh farewell, resepmu akan tetap membahana di dunia percookpad-tan.

Lebih banyak

AYAM GORENG KREMES Mbok Berek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam kampung/biasa
2 lembarSalam
1 batangSerai, memarkan
65 mlSantan instan kental, larutkan dg 2 gelas air
1 sdtGula pasir (saya gak pakai)
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 sdmKetumbar
1 cmKunyit
4 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata semua bahan kecuali ayam. Lalu masukkan ayam, masak dg api kecil sampai menyusut dan meresap.
2

Sisa air merebus ayam digunakan untuk campuran membuat kremesan, bahan dan cara liat di (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/698490-kremesan-super-kriuk-recommended?rq=kremesan&ref=recipe).
3

Celupkan ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang.
4

Goreng sisa adonan kremesan. Siap disajikan bersama ayam gorengnya.