Bersihkan wortel dan brokoli. Potong sesusai selera. Iris tipis bawang bombay dan cincang halus bawang merah dan bawang putih. Setelah itu tumis dengan sedikit air. setelah air menyusut, masukan ayam aduk2 hingga warna sedikit berubah.

Setelah ayam sedikit berubah warna, tambahkan air masak sebentar hingga air mendidih lalu masukan wortel. Masak wortel hingga setengah empuk. Masukan brokoli, 1 sdm saus tiram, merica, garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan matang.

Setelah kuah menyusut dan sayur matang koreksi rasa. jika sudah pas sayur bisa dihidangkan