Doure o alho no azeite e refogue o frango, já previamente temperado com o sal, a pimenta do reino e o tempero à base de açafrão.

Acrescente a cebola ralada e quando a água deste refogado começar a secar, e se o frango já estiver macio, ponha o katchup e a mostarda. Deixe cozinhar à fogo baixo para apurar o sabor.

Quando o molho reduzir e engrossar, acrescente o requeijão e o creme de leite à gosto. Misture para ficar bem homogêneo e cremoso, apague o fogo e salpique o cheiro verde.

Sirva com o acompanhamento de sua preferência.