Kentang Mustofa renyah pedas asam manis

Name: Kentang Mustofa renyah pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang ukuran besar; 1/4 kg kacang tanah; Bumbu :; 25 buah cabai rawit; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; sedikit asam jawa; secukupnya gula merah; secukupnya garam + penyedap; 2 lembar daun salam

Gusti-Ayu Citra Mutiara @mahmudsukamasak2

Jakarta Barat

masak ini sekalian banyak buat seminggu , kalau sarapan suka males masak jadi lauk ini sm goreng telor aja udah jadi hehe maklum Mahmud punya baby

Lebih banyak

Kentang Mustofa renyah pedas asam manis

Gusti-Ayu Citra Mutiara @mahmudsukamasak2

Jakarta Barat

masak ini sekalian banyak buat seminggu , kalau sarapan suka males masak jadi lauk ini sm goreng telor aja udah jadi hehe maklum Mahmud punya baby

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang ukuran besar
1/4 kgkacang tanah
Bumbu :
25 buahcabai rawit
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
sedikitasam jawa
secukupnyagula merah
secukupnyagaram + penyedap
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas & parut memanjang kentang kemudian cuci sampai air bening dan tiriskan
2

Goreng kentang & kacang tanah hingga kering tiriskan
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
4

Tumis bumbu + daun salam hingga harum dan bumbu matang, test rasa kemudian angkat dan diamkan hingga bumbu dingin
5

Aduk semua bumbu dan gorengan kentang kacang hingga rata, hidangkan