Tumis cumi asin pedas + daun lokio (siung/arjuna)

Name: Tumis cumi asin pedas + daun lokio (siung/arjuna)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin; 2 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 10 buah cabe rawit / option; 3 buah cabe merah besar segar di iris; 2 buat tomat merah besar iris; Segenggam daun lokio/siung/arjuna. Potong memanjang skitar 10 cm; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 100 cc Air; Minyak goreng sedikit utk menumis

Ayu Widiyastuti @ayuwd_89

Pontianak

Lg pengen makan cumi asin coba2 dicampur dgn daun lokio. Klw di daerah ku pontianak ini disebut siung atau ada juga yg nyebutnya arjuna. Ternyata enak juga. Check it out yaa bunda

Lebih banyak

Tumis cumi asin pedas + daun lokio (siung/arjuna)

Ayu Widiyastuti @ayuwd_89

Pontianak

Lg pengen makan cumi asin coba2 dicampur dgn daun lokio. Klw di daerah ku pontianak ini disebut siung atau ada juga yg nyebutnya arjuna. Ternyata enak juga. Check it out yaa bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 onscumi asin
2 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
10 buahcabe rawit / option
3 buahcabe merah besar segar di iris
2buat tomat merah besar iris
Segenggamdaun lokio/siung/arjuna. Potong memanjang skitar 10 cm
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
100 ccAir
Minyak goreng sedikit utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu cumi asinnya agar tidak alut dan terlalu asin kemudian tiriskan
2

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah + bawang putih + tomat
3

Aduk2 terus hingga layu kemudian masukkan cumi asinnya. Tambahkan air. Aduk sampai tomatnya layu dan hancur
4

Masukkan daun lokio/siung/arjuna. Tambahkan garam seujung sendok teh, penyedap rasa bila suka
5

Aduk terus dan icip rasa. Siap sajikan. Selamat mencobaaa